Cách công mứt khoai tây huê hồng đẹp mắt, dai ngon lành cho ngày Tết

Bên mé danh thiếp hoa mứt truyền thống thời mứt khoai tây cũng rất dễ công và lạ miệng. Đặc bặt, tạo ảnh hoả hồng khiến cho đĩa mứt trở vách quyến rũ, lạ mắt tới khô khanng ngờ.

Cách công mứt khoai tây hoả hồng đẹp mắt, dẻo ngon cho ngày Tết - 1

Nguyên giờ hồn công mứt khoai tây:

– Khoai tây ta: 1 kg

– Đường trắng: 400 gr

– Củ dền: 1/2 củ

– Giấm: 50 gr

– Vanilla, muối, bột nghệ

Cách công mứt khoai tây hoả hồng đẹp mắt, dẻo ngon cho ngày Tết - 2

Cách công mứt khoai tây:

Cách công mứt khoai tây hoả hồng đẹp mắt, dẻo ngon cho ngày Tết - 3

Cách công mứt khoai tây hoả hồng đẹp mắt, dẻo ngon cho ngày Tết - 4

– Khoai tây gọt vỏ, rửa nhẵn, ầm ra chậu nác pha thêm đơn tí muối, sau đấy vớt ra xắt vách vách những khoảnh bé.

Cách công mứt khoai tây hoả hồng đẹp mắt, dẻo ngon cho ngày Tết - 5

Lấy đơn phần khoai xắt vách những buổi báo cáo để tạo vách ảnh bè hoa. Tiếp thô lỗ, ầm khoai ra trong suốt nác có pha giấm trong suốt 30 phút.

Cách công mứt khoai tây hoả hồng đẹp mắt, dẻo ngon cho ngày Tết - 6

– Vớt khoai ra rửa lại đơn lần nữa cùng nác nhẵn, để nhẵn rồi cho đàng ra xóc đều, để đàng tan cả trong suốt chừng 20 phút.

Cách công mứt khoai tây hoả hồng đẹp mắt, dẻo ngon cho ngày Tết - 7

– Chia khoai ra 3 ăn riêng, cho màu hồng hạng nác chủ yếu củ dền, màu xanh hạng bột lứa xanh và màu vàng hạng bột nghệ ra nhao đều, để khoai thẩm trong suốt 20 phút nữa.

Cách công mứt khoai tây hoả hồng đẹp mắt, dẻo ngon cho ngày Tết - 8

– Bắc chảo lên bếp, bật lửa to, cho chừng phần khoai khác rau ra, cù lao đều tay cho tới khi chộ khoai khô khan thời căn vặn bé lửa.

Cách công mứt khoai tây hoả hồng đẹp mắt, dẻo ngon cho ngày Tết - 9

– Khi chộ đàng bắt đầu bám trắng trên bề mặt khoai thời đấu cù lao thêm 2 phút, sử dụng tay gỡ những khoảnh khoai vón cộc cằn. Những khoảnh khoai to để công bè hoa thời vuốt liền, để lên mặt chảo để khoảnh khoai đấy đặt khô khan nhẵn.

Cách công mứt khoai tây hoả hồng đẹp mắt, dẻo ngon cho ngày Tết - 10

– Cuộn đơn đôi khoảnh khoai to công nhụy hoa, sử dụng khoảnh khoai lứa xanh bốc vách ảnh lá.

Cách công mứt khoai tây hoả hồng đẹp mắt, dẻo ngon cho ngày Tết - 11

– Ghép chừng bè khoai tạo vách ảnh hoả hồng, sử dụng cài khăng khăng.

Cách công mứt khoai tây hoả hồng đẹp mắt, dẻo ngon cho ngày Tết - 12

– Mứt nguội thời cho hũ thủy tinh hay bao ni lông đùm đặc, bảo quản chỗ loáng đuối.

Cách công mứt khoai tây hoả hồng đẹp mắt, dẻo ngon cho ngày Tết - 13

Khi ăn, bạn có thể trưng ra đĩa hay tập vách những bức tranh đẹp mắt để thết đãi khách khứa.

Cách công mứt khoai tây hoả hồng đẹp mắt, dẻo ngon cho ngày Tết - 14