Miến gà nsiêu hương thơm rựng, siêu bụng ngày đông ví nóng

Trời nóng mà đặt húp sì sụp ăn miến sốt dẻo, dứa lựng ngò gia vị đượm đà đồng nác súp gà ngọt ngào que thiệt khó mà khước từ đặt.

Miến gà nấm nhang dứa lựng, ấm lòng ngày đông giá rét - 1

Nguyên liệu cái thần hồn công miến gà:

-1 con gà chừng 1kg

-8 khoảnh nấm nhang khô khan

-2 muỗng dầu ăn

-2 tép tỏi bé

-1 nhành ta hành ta lá

-1 muỗng gác rượu

-1 muỗng sốt đậu nành

-2 muỗng cà phê muối

-1/2 muỗng cà phê ăn tiêu

-1 muỗng lối

-Nước

-Miến: tùy thích

-Gia vị: 2 khoảnh hoa buổi, 1 lá nguyệt quế, 1 khoảnh vỏ quýt khô khan, 1 khoảnh thảo trái

Cách công miến gà:

Miến gà nấm nhang dứa lựng, ấm lòng ngày đông giá rét - 2

-Chặt gà vách ta những xong bé, cho ra đun sôi chừng 3-4 phút. Khi giết chín thời vớt ra đặt riêng, nhẵn nác.

Miến gà nấm nhang dứa lựng, ấm lòng ngày đông giá rét - 3

-Phi dứa hành ta tỏi, cho giết gà ra xào cùng một tẹo muối, gừng cho tới khi chộ ngò dứa tỏa ra.

Miến gà nấm nhang dứa lựng, ấm lòng ngày đông giá rét - 4

-Tiếp thô lỗ đâm xâm tập nác cao hơn 3cm so cùng giết gà trong suốt nồi, cho gia vị gồm hoa buổi, lá nguyệt quế, vỏ quýt khô khan, thảo trái ra đồng. Đun sôi, vớt quăng quật bọt liên thô lỗ đặt nác lèo đặt trong suốt chừng 20-30 phút. Nêm nếm lại gia vị cho lỡ mồm.

Miến gà nấm nhang dứa lựng, ấm lòng ngày đông giá rét - 5

-Ngâm nấm nhang khô khan ra nác đặt nở, cho ra nồi nác lèo gà còn nấu rồi đun thêm 5 phút.

Miến gà nấm nhang dứa lựng, ấm lòng ngày đông giá rét - 6

– Cuối đồng cho miến ra đun đấu 2 phút sau đó đóng bếp, vãi hành ta lá, múc ra ăn.

Miến gà nấm nhang dứa lựng, ấm lòng ngày đông giá rét - 1